L'Intelligence Artificielle
au Service de l'Ecologie

Notre métier : recueillir des données précises grâce aux nouvelles technologies, les interpréter et vous conseiller pour réduire le gaspillage alimentaire.

1.6 Millions de tonnes de nourriture gaspillées par an en France
75 000 Établissements en France
160 Grammes d'aliments laissés sur l'assiette en moyenne

LA LÉGISLATION

Le gaspillage alimentaire est de plus en plus surveillé.

LOI DE TRANSITION ÉNERGÉTIQUE POUR LA CROISSANCE VERTE (2016)

L’état et ses établissements publics ainsi que les collectivités territoriales mettent en place, avant le 1er septembre 2016, une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire au sein des services de restauration collective dont ils assurent la gestion.

DEUXIÈME PACTE NATIONAL (2017)


Dresser un état des lieux avec l’ensemble des parties prenantes et réduire de moitié le gaspillage en France à l’horizon 2025, ce que préconise notamment le Parlement européen.

NOTRE PROPOSITION

Quantifier et qualifier chaque aliment gaspillé.